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Wong, Cecily: Gastro Obscura
Gastro Obscura , A New York Times, USA Today, and national indie bestseller.
A Feast of Wonder! Created by the ever-curious minds behind Atlas Obscura, this breath-taking guide transforms our sense of what people around the world eat and drink. Covering all seven continents, Gastro Obscura serves up a loaded plate of incredible ingredients, food adventures, and edible wonders.
Ready for a beer made from fog in Chile? Sardinia's "Threads of God" pasta? Egypt's 2000-year-old egg ovens? But far more than a menu of curious minds delicacies and unexpected dishes, Gastro Obscura reveals food's central place in our lives as well as our bellies, touching on history-trace the network of ancient Roman fish sauce factories.
Culture-picture four million women gathering to make rice pudding. Travel-scale China's sacred Mount Hua to reach a tea house. Festivals-feed wild macaques pyramid of fruit at Thailand's Monkey Buffet Festival. And hidden gems that might be right around the corner, like the vending machine in Texas dispensing full sized pecan pies. Dig in and feed your sense of wonder.
"Like a great tapas meal, Gastro Obscura is deep yet snackable, and full of surprises. This is the book for anyone interested in eating, adventure and the human condition." -Tom Colicchio, chef and activist
"This exquisite guide kept me at the breakfast table until dinner time." -Kyle Maclachlan, actor and vintner , > , Erscheinungsjahr: 20211012, Produktform: Leinen, Titel der Reihe: Workman Adult##, Autoren: Wong, Cecily~Thuras, Dylan~Atlas Obscura, Seitenzahl/Blattzahl: 448, Abbildungen: full-color photos and illustrations throughout, Themenüberschrift: COOKING / Regional & Ethnic / General, Keyword: Science;Art;Tradition;Curiosity;Appetite;Travel;Food;Eat;Drink;Foodie;Insatiable;Adventurous;Atlas Obscura;Food lovers;Ingredients;Experiences;Dishes;Plates;Culinary;Cuisine;Grub;Chow;Pasta;Black bean fritter;Brazil;Tacos;Rice pudding;Poland;Ancient Rome;Tea;China;Cheese;Britain;Tofu;Exotic;Delicious;Delicacy;palate;global;international;weird;where to eat;what to eat;eater;restaurant;museum;landmark;famous, Fachschema: Englische Bücher / Reise / Welt gesamt, Pole~Englische Bücher / Sachbuch / Essen u. Trinken~Restaurantführer~Welt / Reiseführer, Kunstreiseführer~Hotelführer~Übernachtung, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche~Reiseführer: Hotels und Urlaubsunterkünfte, Warengruppe: HC/Hotel-/Restaurantführer/Welt gesamt, Fachkategorie: Reiseführer: Essen & Trinken, Text Sprache: eng, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Workman Publishing, Verlag: Workman Publishing, Länge: 274, Breite: 187, Höhe: 35, Gewicht: 1355, Produktform: Gebunden, Genre: Importe, Genre: Importe, Herkunftsland: REPUBLIK KOREA (KR), Katalog: LIB_ENBOOK, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Internationale Lagertitel, Katalog: internationale Titel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: 0, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Reiseführer, WolkenId: 2920610
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Gastro M Gastro-M Barline 35 GläserspülmaschineGläserspülmaschine mit Edelstahlgehäuse AISI 304 und doppelwandiger Tür, elektromechanisch, ein Waschprogramm, tiefgezogener Waschtank, automatischer Waschgang, thermostatgeregelter Tank und Heizkessel, automatische Wasserstandsregelung. Mit Hauptschalter und Programm-/Startschalter. Herausnehmbare Spülarme aus Edelstahl zur einfachen Reinigung. Sicherheitsschalter an der Tür. Komplett mit 2 Spülkörben 35 x 35cm, Besteckbehälter, Tellerspülkorb und Klarspülerfach. Maximale Gläser- und Tellerhöhe: 24cm.1099,56 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Uzman-Versand Gastro Geschirrbrause Spültischarmatur mit Wasserhahn, Mischbatterie, Gastrobrause, Handbrause Mischbatterie Gastronomie Spülbrause Pendelbrause (Spültischarmatur)Uzman-Versand Gastro Geschirrbrause Spültischarmatur mit Wasserhahn, Mischbatterie, Gastrobrause, Handbrause Mischbatterie Gastronomie Spülbrause Pendelbrause (Spültischarmatur). Gastro Geschirrbrause mit Wasserhahn,Spiralfeder in Schwarz Kompletset Inkl.19%MWSt. + RECHNUNG SOFORT LIEFERBAR189,90 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Gastro M Gastro-M Eismaschine 28kg/24 Std.Die professionelle, in Europa hergestellte Eiswürfelmaschine von Gastro M ist von zuverlässiger Spitzenqualität. Ganz aus Edelstahl und ausgestattet mit einem kupfernem Kondensator. Luftgekühlt und mit dem bekannten Spritzsystem. Wird komplett mit Anschluss- und Abfuhrschlauch sowie Eisschaufel geliefert.869,51 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Caricol Gastro Beutel
Anwendungsgebiet von Caricol Gastro BeutelCaricol Gastro Beutel ist ein diätetisches Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke (Bilanzierte Diät)Wirkungsweise von Caricol Gastro BeutelCaricol Gastro Beutel enthält die wertvollen Inhaltsstoffe einer patentierten Bio-Haferzubereitung sowie von Caricol®, einem patentierten Extrakt aus baumgereiften Bio-Papayas. Hafer Hafer ist in unseren Breiten als traditionelles Mittel bei gastrointestinalen Entzündungen und Reizungen bekannt. Für die entzündungs- und reizhemmenden Eigenschaften des Hafers besonders effektiv haben sich die Avenanthramide – wirksame Polyphenole – erwiesen. In-vitro-Studien haben ergeben, dass Avenanthramide die Freisetzung von Entzündungsmediatoren wie IL-6 und IL-8 hemmen, und so die gereizte Magenschleimhaut rasch und nachhaltig beruhigen. Papaya Die Papaya ist unter den tropischen Früchten eine eher basische Frucht. Der geringe Säuregehalt macht sie besonders gut verträglich. Die Papaya enthält sämtliche essenziellen Aminosäuren, große Mengen an Kalzium, Magnesium und Kalium, sowie essenzielle Fettsäuren und Bioflavonoide. In mehreren in-vitro und in-vivo Studien wurde nachgewiesen, dass der aus der Papaya hergestellte Extrakt eine entzündungshemmende und zellschützende sowie zellerneuernde Wirkung hat. Die hohe antioxidative Wirkung stärkt die Schleimhautbarriere und bewahrt sie vor schädlichen Angriffen. Wirkstoffe / Inhaltsstoffe / ZutatenZutaten von Caricol Gastro Beutel: Bio-Papayafrüchte 39,44 g / 100g Bio-Hafermehl 6,25 g / 100 g Bio-Apfelsaftkonzentrat 10,5 g / 100 g natürliches Aroma 0,08 g / 100 g Wasser 43,73 g / 100 g 1 Portion á 20 g enhält 1,12 g Fruktose und 4,71 mg Gluten. Nährwertangaben und Inhaltsstoffe 100 g Brennwert kJ 315 Brennwert kcal 75 Fett 0,81 g gesättigte Fettsäuren 0,28 g Kohlenhydrate 14,60 g davon Zucker 10,60 g Eiweiß 1,40 g *% NRV= Näh
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